解鍞原來在舊左營市場拆掉前

常常是外婆最愛光顧的道地中式早餐店

每天從早上賣到中午的秘製香料粉腸及手工大腸  是鎮店之魂

目前小店隱身在巷子裡 由第二代接班 下個月會搬到附近的店面去 就正式恢復提供內用 睽違了幾年了

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經過低溫油封  鍞住新鮮的味覺  再沾上特調醬料 畫龍點睛 鹹甜交織的完美比例 一口接一口決定用真空包裝外帶回北部 想家鄉味時切上一節 就可以再充滿活力

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吃不過癮還有肉圓和假日限定的碗糕可以加碼  

  

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