【食記】宜蘭羅東夜市-卜鴨 @ ★ ☆ 萍~PAPAGO ☆ ★

(SORRY~手晃>"<)
宜蘭好吃的卜鴨就是這間啦~~~

我等了10分時，開始前進，剛好到我時，沒了>"<

所以我等了整整炸一鍋卜鴨的時間，應該有半個小時。

但值得的~~因為好吃好吃，非常有咬勁，

跟鹹酥雞長的差不多，但鹹酥雞屬於比較嫩、軟，

卜鴨是比較有Q~~有咬勁，很香，

重口味的人，胡椒粉可以加多一點，他們沒有辣粉。

因為看到整個油炸的過程，就拍了幾張，如下圖~~

把卜鴨肉沾粉

下鍋油炸，沒照到，照到時已起鍋了！

起鍋時，為了讓卜鴨不會油膩膩，一直在甩油，甩超久的~~應該有20下以上~~

再把卜鴨倒進鐵盆裡

等比較沒有這麼燙，再裝在紙帶裡，

而我就是這鍋卜鴨的第一份客人呀~~~

吃了一口，真的很美味，因為我喜歡吃有咬勁的食物(臉才會這麼大>"<)

所以我覺的比鹹酥雞好吃太多了，

有愈咬愈香的FU~~~

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卜鴨
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路3段209號
電話：(03)9565426
時間：11:00~22:00
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題外話：卜鴨旁魚丸湯

之前在網路上有查到卜鴨旁有不錯吃的魚丸湯，

剛好旁邊就有一攤，我就馬上跟老闆說~~

我要外帶三碗，結果老闆講了OOXX##(聽不懂，我就以為他有聽到了)，

過了十分鐘，我問老闆煮好了嗎，

結果他跟我說，我們沒有塑膠帶，所以不能外帶，不好意思(很客氣)，

我就覺得很怪，是太好吃了，只能現場吃嗎~~覺得很可惜，

之後就一直在觀察老闆，覺得老闆煮麵超隨意的~~

有時會麵掉到外面，他會用手抓回來~~

反正我就覺得一整個不衛生~~

OS：好吃的魚丸湯絕對不是這家~~~>"<

之後老闆找到塑膠帶，問我還要不要買，

我就說~~不用了~~謝謝

OS：為了我的胃，我才不敢買

事後遇到好心的當地人，超好心的，

我沒有帶手機，找不到姊姊，他還借我們手機~~

重點是他跟我說~~~好吃的魚丸湯是另一家，

不是我剛剛說的那家，下次再去吃看看