高雄當地人(中哥)說來高雄一定要吃碗粿,
因為第一天剛到高雄就在捷運站附近隨便吃一間,超軟不好吃~~
所以就很期待中哥介紹的這間「郭家碗粿肉粽」
店內的佈置蠻有古早味,讓我們身處於早期時代~~~牆上也一堆名人的簽名~~
(以下的價格不太確定,太久了,忘了>"<)
碗粿就是要用碗裝再叫正統~~25元
調味上可自行再加上蒜泥及甜辣醬,讓口味再重一點點~~
不然原來的醬是甜甜的FU~~
吃起來的感覺跟台南碗粿差不多耶,就是QQ的很實在,剩下就沒有讓我印象深刻的~~
印象最深的是這個啦~~~~~肉粽 30元
第一次吃到沾花生粉耶~~(我很嫩~不要笑我 ///)
聽中哥說,因為當時造型不好看,所以加上再加上花生粉,讓肉粽變尖尖的,
因此而發現肉粽加花生粉很好吃~~~(不知是真是假,但我還蠻信的啦~~哈)
糯米超軟,根本就入口即化,花生粉的香味及醬料的甜味,讓肉粽變的好特別,很好吃
肉粽內只有瘦肉及土豆,跟平常北部常吃到的不一樣,北部都包一堆料,
總是讓我忘記糯米的滋味,反而郭家重在糯米,讓我第一次品嘗到糯米的好滋味~~推~
四神湯30元
結果只有小腸沒有薏仁耶,但小腸也蠻Q的,湯頭比一般的再濃一點,一般的就感覺清清淡淡,
這家就蠻香醇,且濃得夠味。
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地址:高雄市鹽埕區北斗街19號
電話:(07)551-2747
(附近有專屬停車場)
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