之前吵著要吃嫩牛肉~~沒想到有人就推薦這家平價高級肉專賣店~~~
想到高級肉~~就流口水了~~~又是平價~~一定要吃看看~~
我超大推~~牛肉,尤其是安格斯無骨牛小排及和牛
店內裝飾~~等等再介紹~~~等不急介紹好吃的肉肉給大家了~~
先從Menu開始~~蠻有質感的
9盎司安格期無骨牛小排,一盤份量的兩倍~~才390元
超級吸引我的~~~因為我看到隔壁桌的12盎司~~就讓我非常心動了~
有吃過和牛的朋友~~也一定要吃看看極黑和牛~~
也算特價390元~~~超嫩~~
其他肉類也都在300元內~~~算是涮涮鍋的中價位~~但品質、新鮮度超高~~
因為我要吃出牛肉的鮮度,所以點了原味鍋底,另一鍋則是壽喜鍋~
先推一下他們的湯底,從頭到尾我竟然沒有去拿飲料喝~~
聽店員說才知道,他們每日都是用蔬果、豬大骨及雞胸骨…等熬煮出來的,
完全沒有加人工調味料~~~讚
菜類非常新鮮,火鍋類就一般一般
每一片都非常的實在,厚度也剛剛好~~
用原湯煮出來的豬肉,完全不加醬,咬嚼時會有豬肉的獨特味道~~我個人是不愛~~但有些人就是愛這個味~
所以最後都是丟到壽喜燒,就吃的非常的愉快~~,肉質嫩中太點Q,厚度咬起來剛剛好~~~就OK
期待非常久的~~~安格斯無骨牛小排~~~超氣派的~~~
我的眼中完全只有牛小排了~~~這樣的份量~~才390元~~
脂肪份部的非常均勻,色澤也非常的鮮紅~~~
光看就覺得一定超好吃了~~~
每一片的厚度都好實在~~~之前吃的都沒有這麼厚~~
想像煮起來~~一定好好吃唷~~~
不多說~~趕快涮一片給大家看看~~
只要涮五下~~真的就五下就好~~~呈現淡淡的粉紅色~~
再加上玫瑰鹽~~~味道就整個非常的搭配~~
放入口~~~根本不用什麼咬嚼~~入口即化嘛~~~
當然沒有這麼誇張啦(要咬兩、三下啦)~~~但真的是我的心情~~
好久沒吃到這麼新嫩的牛肉~~重點是平價~~
店員真的都超好相處~~服務超好~~還不收服務費~~~
跟店員聊聊天~~店員知道我愛吃牛肉~小小的讓我試吃極黑和牛
色澤跟脂肪更漂亮~~~
這也當然,因為他的部份比剛剛的還好一層~~什麼助骨第幾根~~
因為我的盤子有點小髒,加上白平衝沒挑好~~
沒有辦法讓大家看出美味~~~
但我入口時,真的又讓我非常的驚呀~~~~~~因為還比牛小排更嫩耶~~~~
噹噹噹~~~這才叫人生呀~~~~~~~~~~~小當家上身
但百頁豆腐~~超入味~~~
光看圖~~就可以感覺有多入味了~~就感覺吸收了所有滷汁的精華~~
不給服務費真的太~~~~~~~~~~超質的~
鍋底的滷汁真的超讚,這顆蛋~~最後滷的好滑嫩~~
這個說入口即化~~就是真的了~~~
最後甜點是他們手工做的布蕾~~~
最後來介紹店內的環境~~
剛入店內,感覺不像涮涮鍋~~~黃色的燈光讓人覺得很舒服~~~
牆壁的復古蠻有特色的~~
雖然只有提供喝到飽的飲料~~但我完全沒喝~~湯頭讚~~
雖然也沒有吃到飽的甜點,但讓人覺得很精緻~~
旁邊還搭配了古董~~真的非常沒有涮涮鍋的感覺~~~
感覺好服務唷~~~
也是完全沒有用到的醬料區~~~
平時我吃火鍋都是一大盤的醬料在沾~~~但這間真的不太需要~~除非想吃辣~~
每一個桌下都很貼心的準備小籃子~~
讓客人放置衣服及物品~~~
店員超推的蒙古養生香辣鍋~~~
店員說~~~喜歡吃辣的人~~一定要吃看看~~
可惜我MC來~~所以留到下次了~~
這間是會讓我一來再來的涮涮鍋~~~~~
我想吃牛肉時,就一定會想到這間店~~~
重點是離內湖好近~~過個民權大橋就到了~~
但大家要有心裡準備~~
因為牛肉好吃到~~你會一直想吃~~會覺得吃不夠~~會上癮
結果我隔天就去吃~~牛肉無限吃的~~~壽喜燒一丁~~
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地址:台北市民生東路五段137巷4弄31號
電話:(02)2760-8370